Thịt bò mềm, gân bò chín dẻo quá ngon, bạn nên ăn món này với bún hoặc bánh mì nha! Chúng mình cùng học cách làm món bò nấu bia dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bò nấu bia ngon tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Gân bò - 300 gr
  • Thịt bò - 300 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Bia đen - 1 chai
  • Vài tép tỏi, ớt khô, mảnh gừng nhỏ - Nguyên liệu cần có:
  • Rau mùi tươi và hành lá - Nguyên liệu cần có:
  • Rượu - 1 muỗng canh
  • Tương mirin - 2 muỗng canh
  • nước tương, xì dầu - gia vị
  • Xốt cà chua - 1 muỗng canh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò bạn thái miếng nhỏ vừa ăn, cà rốt, hành tây thái hạt lựu. Gừng, tỏi các bạn thái lát.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 1Bước thứ hai(2):  Bạn cho gân bò vào luộc chín tới rồi đổ ra nước sạch, rửa thật sạch rồi thái thành miếng vừa ăn

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 2Bước thứ ba(3):  Các bạn đun gân bò bằng nồi áp suất rồi thêm rượu, ½ (một phần hai) lượng nước tương mirin và ớt nấu sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó bạn múc gân bò ra bát, để riêng phần cái và nước. Ở một nồi khác, các bạn cho vào một chút dầu chiên sau đó bỏ tỏi và gừng xào cho có mùi thơm.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 3Bước thứ tư(4): Sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, thịt bò se mặt thì trút gân bò vào xào tiếp.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 4 Bước thứ năm(5): Tiếp theo bạn thêm cà rốt, nước tương còn lại, đường và nước xốt cà chua. Sau đó bạn đổ bia đen vào đun khoảng 15 phút trên lửa nhỏ cho sôi liu riu. Sau cùng các bạn thêm hành tây vào đảo cho chín tới thì bắc ra.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 6 Bước thứ sáu(6): Bạn cho món bò nấu bia ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu và trang trí bằng hành lá và ngò cho đẹp mắt nhé!

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

dé đắng nấu canh kim chi với đậu hũ thịt băm xào phở bun cha ngo sen hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm rán trứng bánh cookies hạnh nhân nau thit ga Shirley Wong lam com bento bo dua hau soda mật ong Canh chua rau Muồng Mi quang các món ngâm mắm công thức hạt nêm cha bong Gà hải sản tươi sống hạt vừng thit lợn la cach om luon chon doi truong xao Bánh trung thu rau câu cơm lươn cách làm hoa vải công thức bánh mì nướng xúc xích kiwi Lai thanh long nấu rau củ bánh bí đỏ nhân đậu xanh ga nuong Ma Lai ngon lam banh mi váy bút chì làm snack củ sen trang trí bàn làm việc cây cảnh Sò Xoi mit món khai vị Lòng bò bánh que la chum ngay bánh kem chuối thói Banh crepe Tiết cach lam banh dau tay bang lo vi song bánh nhân mứt dâu công thức kem bắp Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu công thức bánh hình chiếc cốc che hat sen tao do Từ Thịt bò thạch Thịt dê Cắt gặp cách làm bento thit heo tam bot ngon Nhật Bản ống chả giò cuộn tôm Kh qua bánh đa cua làm đậu phụ Cải món chế biến từ tôm cơm chiên trứng tôm thế giới ngam Nông Trường Mộc Châu chất phụ gia cocktail dua cach lam ga nuong ngon nau chao cho be banh plan pha trà ca chien sot chua ngot top mo rim mam me gà canh suon bung Bó xôi tu lam bia gung che hoa ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử kẽm cach lam mam ruoc bo nau lau đá bào xoi canh ca nau dua Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh ẩm thực mexico củ ấu Đồ ăn ngon và rất cute bánh bao kim sa món mì bánh tuyết banh bot loc nhan khoai lang Làm chả lụa salad chim ngoi chăm sóc bé chả bắp ba roi ram Bap xao cách muối dưa banh troi tau cach lam sup miso lam banh paparoti banh flan caramel quảng sườn kho mật ong món ngon hàng ngày bánh bắp nhân đậu Nui xoi vi cach lam ngheu kho to nấu món ăn từ các loại hải sản khác đậu phụ sốt chua cay salad dứa